von Redaktion | 27/07/2018 | Artikel, ShortPaper
Titel: Aufteilung der Erwerbs- und Sorgearbeit bei jungen Eltern: Eine qualitative Studie über die Veränderung der innerfamilialen Arbeitsteilung beim Übergang zur Elternschaft. Autor/in: Isabel Reichert und Mareike Bröcheler Kurzfassung: Die vorliegende Studie...
von Redaktion | 02/07/2018 | Artikel, WorkingPaper
Titel: Das Konzept des Wasserfußabdrucks und seine Anwendung auf Körperpflegeprodukte. Autor/in: Elisabeth Ferstl Kurzfassung: Das Konzept des Wasserfußabdrucks (WF) beschreibt die Nachhaltigkeit eines Produktes oder einer Dienstleistung bezogen auf dessen...
von Redaktion | 26/06/2018 | Artikel, ShortPaper
Titel: Essen an Schulen zwischen Anspruch und Wirklichkeit. Erwartungen an Schulverpflegung in Anbetracht von Erfahrungen aus der Praxis. Autor/in: Catherina Jansen Kurzfassung: Der vorliegende Artikel zielt darauf ab, einen kritischen Beitrag zur aktuellen...
von Redaktion | 18/05/2018 | Artikel, WorkingPaper
Titel: The role of LED in improving nutrient quality of fruits and vegetables stored in household refrigerators Autor/in: Ghufran Ahmed Kurzfassung: Licht emittierende Dioden (LED) sind Halbleiterdioden, die Licht durch Elektrolumineszenz erzeugen können. Aufgrund...
von Redaktion | 26/04/2018 | Artikel, FullPaper
Titel: Häufigkeit hormonell wirkender Stoffe in Kosmetikprodukten von Studentinnen und Studenten Autor/in: Dirk Bunke, Marie Peschers, Franca Lersch und Margarita Nuss Kurzfassung: Hormonell wirkende Stoffe können bei Menschen und in der Umwelt zu schweren...
von Redaktion | 23/04/2018 | Artikel, ShortPaper
Titel: Fachkompetenzentwicklung in hauswirtschaftlich orientierten Sprachlernklassen – Empirisch fundierte Entwicklung einer Unterrichtskonzeption für Schüler/innen mit Migrationshintergrund an den Berufsbildenden Schulen III Celle Autor/in: Birthe Kleiber...
