Weiterbildung Hauswirtschaft

Titel: Weiterbildungsbedarf von Personen in hauswirtschaftlichen Leitungspositionen Autor/in: Franziska Jammerthal, Ina Germer und Pirjo Susanne Schack Kurzfassung: Die FH Münster hat sich vor dem Hintergrund einer sich wandelnden Arbeitswelt den Ausbau akademischer...

HDL Vergleich NDS BY

Titel: Ergebnisse einer Fallstudie zu ambulanten hauswirtschaftlichen Dienstleistungen in Bayern und im Vergleich zu Niedersachsen Autor/in: Elisabeth Leicht-Eckardt & Elke Messerschmidt Kurzfassung: Der Beitrag informiert über die Ergebnisse zu ambulant...

Kultursensible Verpflegung

Titel: Kultursensible Verpflegung beim gemeinsamen Kochen in Senioreneinrichtungen: Ein Expertenstandard für die Hauswirtschaft Autor/in: Angelika Sennlaub & Nadja Gnilka Kurzfassung: Während in der Pflege Expertenstandards einen hohen Stellenwert genießen, sind...

Haushaltswissenschaft

Titel: Haushaltswissenschaft – Eine Diskussionsgrundlage Autor/in: Christine Küster, Nina Klünder und Inga Wagenknecht Kurzfassung: Aktuell stehen Themen der Haushaltswissenschaft vermehrt im Interesse von Po­litik und Gesellschaft: Der Haushalt als Ort der...

Indoor-Farming-Geraete

Titel: Indoor-Farming-Geräte für den privaten Haushalt: Analyse verbrau­cherrelevanter Nutzungs- und Performanceparameter Autor/in: Astrid Klingshirn, Lama Abdulhadi, Luisa Beck, Benjamin Eilts, Ina Göggelmann und Saskia Kromer Kurzfassung: Indoor-Farming-Geräte, in...