Nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung

Titel: Nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung im Quartier: Potentiale sozialer Praktiken aus dem Ökodorf Sieben Linden Autor/in: Giulia Nentwig, Laura Daviña König, Kim Marie Wassmann, Damian Winter und Pirjo Susanne Schack Kurzfassung: Um die Außer-Haus-Verpflegung auf...

Best Practice Projekte HDL

Titel: Best-Practice-Projekte zur Förderung von haushaltsnahen Dienst­leistungs­angeboten Autor/in: ​Natalie Becker und Christine Küster Kurzfassung: ​Der Bedarf der Privathaushalte an haushaltsnahen Dienstleistungen ist steigend, sodass die Angebotsseite die...

Corona Zwischenruf

Titel: Care- und Klimakrise zusammen denken und für eine grundlegende Neujustierung von Wirtschaft und Gesellschaft nutzen- Ein Zwischenruf in Zeiten von Corona – Autor/in: Uta Meier-Gräwe Kurzfassung: Die Corona-Pandemie hat deutlich gemacht, was viele...

Bioindikator Spuelmaschine

Titel: Entwicklung eines neuen Bioindikatorsystems zur Prüfung der Hygienewirkung von Geschirrspülverfahren unter besonderer Berücksichtigung von englumigem Spülgut Autor/in: Anna-Maria Rager, Maren Eggers, Benjamin Eilts und Astrid Klingshirn Kurzfassung: Die...

Nachhaltigkeit Geschirrspueler

Titel: Nachhaltigkeit beim maschinellen Geschirrspülen: Analyse des Verbraucherverhaltens mittels mobiler Ethnographie Autor/in: Astrid Klingshirn, Florian Burkart, Benjamin Eilts, Franziska Fecht, Lars Gumbel, Anne Lea Schillinger, Mara Strenger und Saskia Weber...

Referenzdaten

Titel: Methodische Möglichkeiten einer verbesserten Individualisierung von Referenzdaten für die Budgetberatung Autor/in: Heide Preuße Kurzfassung: ​Referenzdaten und Referenzbudgets sind für die Budgetberatung umso besser ge­eignet, je genauer sie einerseits...