von Redaktion | 18/01/2022 | Artikel, ShortPaper
Titel: Einkaufsfahrt und gekaufte Produkte – ein Vergleich der CO2-Bilanzen Autor/in: Barbara Hortmanns, Melina Wittig und Uwe Großmann Kurzfassung: In der Gesellschaft wird der Einkauf regionaler Produkte, z. B. beim Erzeuger in einem Hofladen, als ökologisch...
von Redaktion | 17/03/2021 | Artikel, ShortPaper
Titel: Ernährungsbezogenes Verbraucherverhalten in der Corona-Pandemie Autor/in: Clara Llosa Isenrich, Katharina Würth, Sina Linke-Pawlicki und Gertrud Winkler Kurzfassung: Die Corona-Pandemie beeinflusst Alltagsroutinen. In 16 Haushalten werden Daten zum...
von Redaktion | 16/02/2021 | Artikel, ShortPaper
Titel: Haushaltsnahe Dienstleistungen für Familien – Eine qualitative Studie über die Relevanz alltagsunterstützender Angebote für die Entlastung erwerbstätiger Eltern Autor/in: Mareike Bröcheler Kurzfassung: Berufstätigen Eltern stellt sich heute die Frage, wie...
von Redaktion | 14/10/2020 | Artikel, ShortPaper
Titel: Selbständigkeit als Strategie, um der Vereinbarkeitsproblematik zu begegnen? Ingenieurinnen zwischen Erwerbstätigkeit und Familie Autor/in: Silvia Niersbach Kurzfassung: Die vorliegende Studie widmet sich mit qualitativem Forschungsdesign der Frage, ob die...
von Redaktion | 09/07/2020 | Artikel, ShortPaper
Titel: Entwicklung und Umsetzung einer digitalen Lösung zur Unterstützung der Hauswirtschaftsprozesse in der Altenpflege Autor/in: Hannah Küppers und Britta von Esmarch-Rummler Kurzfassung: Der Beitrag zeigt auf, wie eine mögliche Softwarelösung Mitarbeitende in der...
von Redaktion | 10/03/2020 | Artikel, ShortPaper
Titel: Ernährungskonzepte in Kindertageseinrichtungen in Fulda und im Landkreis Fulda – Eine empirische Analyse Autor/in: Nathalie Neumann und Christine Küster Kurzfassung: Das Ziel des vorliegenden Beitrags besteht darin, Ernährungskonzepte in...
