von Redaktion | 07/03/2023 | Artikel, WorkingPaper
Titel: Indoor-Farming-Geräte für den privaten Haushalt: Analyse verbraucherrelevanter Nutzungs- und Performanceparameter Autor/in: Astrid Klingshirn, Lama Abdulhadi, Luisa Beck, Benjamin Eilts, Ina Göggelmann und Saskia Kromer Kurzfassung: Indoor-Farming-Geräte, in...
von Redaktion | 12/12/2022 | Artikel, WorkingPaper
Titel: Ambulant hauswirtschaftliche Dienstleistungen im Kontext von Pflege – Ergebnisse einer Fallstudie in Niedersachsen Autor/in: Elisabeth Leicht-Eckardt, Antje Bartke Kurzfassung: Der Beitrag informiert über erste Ergebnisse des vom Niedersächsischen...
von Redaktion | 16/09/2022 | Artikel, FullPaper
Titel: Hygieneaspekte bei der Kühllagerung von Lebensmitteln: Verbraucherrealität und Verbraucheranforderungen Autor/in: Astrid Klingshirn, Benjamin Eilts, Marios Argiriadis, Natalie Atlija, Philipp Fieger, Tobias Heinecke, Clara Llosa Isenrich, Julia Maucher,...
von Redaktion | 21/07/2022 | Artikel, ShortPaper
Titel: Desinfektion textiler Bodenbeläge Autor/in: Ines Ott, Tanja Ruhnau und Amelie Werz Kurzfassung: Bisher gibt es keine geeigneten Desinfektionsverfahren für textile Bodenbeläge. Aus diesem Grund werden drei desinfizierende Wirkstoffe (Peressigsäure, Quartäre...
von Redaktion | 08/07/2022 | Artikel, FullPaper
Titel: Wohnküchenanalyse in Seniorenheimen: Lebensmittelabfälle durch Speisereste der Mittagsmahlzeit Autor/in: Franziska Schubert und Angelika Sennlaub Kurzfassung: In einer sechswöchigen Wohnküchenanalyse werden Lebensmittelreste der Mittagsmahlzeit in sechs...
von Redaktion | 22/06/2022 | Artikel, FullPaper
Titel: Nachhaltigkeit und Mode – Befragung junger Konsumenten zu Kriterien und Erwartungen Autor/in: Carolin Löhr und Michaela Schlich Kurzfassung: Der vorliegende Beitrag setzt sich mit der Relevanz und den Standards von Nachhaltigkeit in der Modebranche auseinander...
