von Redaktion | 22/11/2019 | Artikel, ShortPaper
Titel: Entwicklung eines Verpflegungskonzeptes für die stationären Einrichtungen der Westfalenfleiß GmbH Autor/in: Ina Kerkhoff Kurzfassung: Insbesondere der in den Blick zu nehmende Lebensbereich der Verpflegung – als wesentlicher Bestandteil der Hauswirtschaft –...
von Redaktion | 14/01/2019 | Artikel, WorkingPaper
Titel: Hauswirtschaftliche Betreuung – Das Handlungskonzept der alltagsintegrierten Förderung und Aktivierung in seiner Bedeutung für das Profil der Profession Hauswirtschaft und für die Berufe der Hauswirtschaft Autor/in: Deutsche Gesellschaft für...
von Redaktion | 06/09/2018 | Artikel, WorkingPaper
Titel: Praktikumsdokumentation einer Lehrveranstaltung an der Fachhochschule Münster, Fachbereich Oecotrophologie Facilitymanagement Autor/in: Karin Beuting-Lampe Kurzfassung: Der Beitrag dokumentiert die Durchführung eines Praktikums, das die Autorin als Studierende...
von Redaktion | 23/04/2018 | Artikel, ShortPaper
Titel: Fachkompetenzentwicklung in hauswirtschaftlich orientierten Sprachlernklassen – Empirisch fundierte Entwicklung einer Unterrichtskonzeption für Schüler/innen mit Migrationshintergrund an den Berufsbildenden Schulen III Celle Autor/in: Birthe Kleiber...
von Redaktion | 17/04/2018 | Artikel, ShortPaper
Titel: Die Gestaltung von berufsbildendem Unterricht unter besonderer Berücksichtigung hörgeschädigter Schüler/innen im hauswirtschaftlichen Bereich Autor/in: Julia Schulte Kurzfassung: Hinsichtlich der Inklusion an berufsbildenden Schulen werden...
