von Redaktion | 28/09/2026 | Artikel, FullPaper
Titel: Akzeptanz, Energieeffizienz und sensorische Leistungsfähigkeit von Heißluftfritteusen – Ein Mixed-Methods-Vergleich mit konventionellen und hybriden Backöfen Autor/in: Astrid Klingshirn, Benjamin Eilts, Laura Lambrecht, Martina Lingg und Zoe Müller...
