von Redaktion | 05/11/2020 | Artikel, WorkingPaper
Titel: Hauswirtschaft im Quartier – Neue Aufgaben und Wege für die professionelle Hauswirtschaft. Eine Konzeption für die Hauswirtschaft im Rahmen des Projektes „oikos-plus” Autor/in: Mareike Bröcheler, Sylvia Pflüger und Ursula Schukraft Kurzfassung: Immer...
von Redaktion | 22/09/2020 | Artikel, WorkingPaper
Titel: Nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung im Quartier: Potentiale sozialer Praktiken aus dem Ökodorf Sieben Linden Autor/in: Giulia Nentwig, Laura Daviña König, Kim Marie Wassmann, Damian Winter und Pirjo Susanne Schack Kurzfassung: Um die Außer-Haus-Verpflegung auf...
