Schulessen – Anspruch und Wirklichkeit

Titel: Essen an Schulen zwischen Anspruch und Wirklichkeit. Erwartungen an Schulverpflegung in Anbetracht von Erfahrungen aus der Praxis. Autor/in: Catherina Jansen Kurzfassung: Der vorliegende Artikel zielt darauf ab, einen kritischen Beitrag zur aktuellen...