von Redaktion | 21/08/2023 | Artikel, FullPaper
Titel: Ökobilanzierung einer Kita-Verpflegung anhand des Beispielgerichtes „Marokkanische Hähnchenpfanne“ Autor/in: Lioba Schenk und Christof Menzel Kurzfassung: In der vorliegenden Ökobilanz werden die Umweltwirkungen des gesamten Lebenswegs des Gerichtes...
