von Redaktion | 06/06/2025 | Artikel, WorkingPaper
Titel: Der Wert von selbstgemachtem Geburtstagskuchen – Eine quantitative Studie. Teil I: Der Wert für die beschenkte Person Autor/in: Elisabeth Sarabhai und Angelika Sennlaub Kurzfassung: Ziel dieser Arbeit ist es zu eruieren, welchen Wert Beschenkte...
von Redaktion | 13/05/2025 | Artikel, WorkingPaper
Titel: Zwischen Fachkräftemangel und Ausbildungskrise: Strukturelle Probleme und Lösungsansätze für Ausbildungen in Gastgewerbe und Hauswirtschaft Autor/in: Stephanie Hagspihl und Jessika Kossow Kurzfassung: Der Artikel fokussiert die Herausforderungen der...
von Redaktion | 02/08/2024 | Artikel, WorkingPaper
Titel: Finanzielle Resilienz im privaten Haushalt Autor/in: Heide Preuße, Stefanie Bödeker und Birgit Bürkin Kurzfassung: Es gehört zu den Anforderungen privater Lebensführung, schwierige Lebenslagen zu bewältigen, die aufgrund ungünstiger interner Veränderungen oder...
von Redaktion | 08/04/2024 | Artikel, WorkingPaper
Titel: Ein Tag Hackathon, 34 Studierende und eine neue Lernreise „Esskultur in sozialen Einrichtungen“ Autor/in: Pirjo Susanne Schack, Anna Wiemker Kurzfassung: Im Rahmen eines Hackathons im Modul „Esskultur und Lebenswelten“ im 5. Semester des...
von Redaktion | 25/10/2023 | Artikel, WorkingPaper
Titel: Hygienemonitoring der professionellen Reinigungsleistung im Pflegeheim – mit digitaler Unterstützung Autor/in: Michelangelo Ferrentino, Nora Barth, Evelin Rhattas und Robert Sutanto Kurzfassung: Es besteht für den Bereich der stationären Langzeitpflege ein...
von Redaktion | 20/07/2023 | Artikel, WorkingPaper
Titel: Weiterbildungsbedarf von Personen in hauswirtschaftlichen Leitungspositionen Autor/in: Franziska Jammerthal, Ina Germer und Pirjo Susanne Schack Kurzfassung: Die FH Münster hat sich vor dem Hintergrund einer sich wandelnden Arbeitswelt den Ausbau akademischer...
